• Cupcakes façon gâteau yaourt

    Le gâteau yaourt, c'est le classique à faire faire aux enfants. Facile et amusant avec l'utilisation du pot de yaourt pour verser la bonne quantité des différents ingrédients et obtenir un gâteau moelleux et léger.

    J'ai pu trouver de nombreuses recettes de gâteau yaourt sur le net mais comme à la maison on apprécie les cupcakes j'ai voulu tester la version 'cupcakes yaourt' ;-)

    Les ingrédients pour 18 cupcakes sont les suivants:

    Cupcakes façon gâteau yaourt

    - 1 yaourt nature

    - 1 sachet de sucre vanillé

    - 2 pots (de yaourt) de sucre

    - 3 oeufs

    - 3 pots (de yaourt) de farine

    - 1 pincée de sel

    - 1/2 sachet de levure chimique

    - 1/2 pot (de yaourt) d'huile

    N'oubliez pas d'avoir les ingrédients à température ambiante… Et des caissettes à cupcakes sous la main!

     

    Voici les quelques étapes pour la réalisation de nos 'cupcakes yaourt':

    Cupcakes façon gâteau yaourt Cupcakes façon gâteau yaourt Cupcakes façon gâteau yaourt Cupcakes façon gâteau yaourt 

    Versez le yaourt, le sucre vanillé et deux pots de sucre dans un récipient. Mélangez avec une cuillère en bois.

     

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    Cassez les oeufs un à un et mélangez. Puis ajoutez les trois pots de farine, la pincée de sel et le demi sachet de levure.

     

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    Enfin ajoutez un demi-pot d'huile et mélangez bien une dernière fois. Allumez le four thermostat 175 °C puis remplissez les caissettes à l'aide d'une cuillère boule à glace. Mettez au four pendant 20 minutes. Si vos cupcakes après 20 minutes sont encore un peu pâles laissez-les 5 minutes de plus, cela devrait suffire. 

    Base de la recette trouvée sur le site http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/330802-gateau-au-yaourt 

    Et voilà le résultat!

     

    Les cupcakes 'yaourt' naturels peuvent être dévorés tels quels, mais ils peuvent aussi être agrémentés de confiture, pâte au chocolat ou autres. Comme vous pouvez le voir sur la photo, dans la fournée de ce matin, j'ai ajouté des petits morceaux de pomme et saupoudré de sucre vanillé une partie des cupcakes ;-)

    « C'est (bientôt) la rentrée!La BANANA !!!!!!!!! Juste pour rire ... »
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